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Cartoline dal mondo |
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POLONIA
 Capitale: Varsavia
Abitanti: 38.191.000
Lingua: polacco
Sup.Kmq: 312.683
La bandiera:
Bandiera ufficiale dal 1919 data del? indipendenza. Questa bandiera deriva i suoi colori bianco-rosso dallo stemma nazionale impiegato fin dal 18?secolo e che rappresentava un aquila bianca sopra uno sfondo rosso.Questo stemma ancora oggi viene riportata su alcune bandiere ufficiali. Dal Maggio 2004 ? membro del U.E
In Cucina
Il Bigos (nella foto) si prepara con queste piccole cose: 1 kg di crauti polacchi1 verza, 1kg di manzo, 1 kg di maiale, ? kg di salsicce, 250gr di pancetta affumicata, 1/2kg di Kielbasa (tipo di salsiccia affumicata), 1 cipolla, 1 piccola latta di passata di pomodoro, 3/5 foglie di alloro, sale, pepe, olio, zucchero, erbe e spezie. Tutto finisce in una casseruola.
Leggero pare?! Oppure preferite un`insalata certo pi? leggera?Salata ze Sledzia - Insalata di aringhe - Con 10 filetti d`aringa, 1 vasetto di aneto sott`aceto, 1 vasetto di barbabietole, 1 vasetto di cipolle sottaceto, 3 mele, ? tazza di aceto di vino bianco, ? tazza d`olio d`oliva, 2 cucchiaini di rafano, sale e pepe.
Non vi basta volete un dolce, non chiedete la polacca potrebbero offendersi, qui ? la patria del Paczki, i mitici Krapfen anch`essi leggerissimi.
Estate 2006 |
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